- Enero-Febrero - Los aceites y grasas, ¿Que hay detrás de ellos?
- Marzo-Abril - El cacao y algo más
- Mayo-Junio - Importancia de una adecuada alimentación y apoyo nutricio en la mujer
- Julio-Agosto - De los hábitos de alimentación a la escucha activa.
- Septiembre-Octubre - Nutrición y bienestar: Un equilibrio para la vida.
- Noviembre-Diciembre - Actividad física y nutrición en la mujer.
- Suplemento Especial 1: Reporte cientifico sobre el estudio de químicos persistentes en empaques y envolturas de alimentos de un solo uso en 17 países. Una síntesis del caso Guanajuato
- Suplemento Especial 2: Sistema de Vigilancia Ciudadana de la calidad del aire en Guanajuato. ETAPA I: Diseño y lanzamiento.
- Suplemento Especial 3: Memorias de la participación del Cuerpo Académico de Biomedicina Transnacional en el Verano de la Ciencia: "Evidencia de los Efectos del jarabe de maíz alto en fructuosa en la salud".
- Memorias 14° FISANUT y 8a. Cátedra de Nutrición.
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Publicaciones
Publicaciones 2024
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REVISTA DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA DE NUTRICIÓN AMBIENTAL Y SEGURIDAD ALIMENTARIA, Vol. 18, No. 3, mayo-junio de 2025, es una publicación electrónica, bimestral, editada por la Universidad de Guanajuato, Lascuráin de Retana No. 5, Zona Centro, Guanajuato, Gto., C.P. 36000, a través del Departamento de Medicina y Nutrición, de la División de Ciencias de la Salud, Campus León. Dirección: Campus León, Blvd. Puente Milenio No. 1001 Fracción del Predio San Carlos C.P. 37670; León, Guanajuato. México. Tel. +52 (477) 267 49 00, ext. 3677, https://www.ugto.mx/campusleon/dcs/redicinaysa, E-mail: redicinaysa@ugto.mx. Directora Editorial: Dra. C. Rebeca Monroy Torres. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2014-121713184900-203 e ISSN: 2007-6711, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número, Coordinación de Servicios de Apoyo Académico, Campus León, de la Universidad de Guanajuato. Fecha de última modificación, 27 de octubre de 2025. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de la Universidad de Guanajuato.
