México enfrenta un serio desafío de salud pública con respecto al sobrepeso y la obesidad infantil. En voz de la Mtra. Ericka Liliana Mier Ordóñez, docente en investigación clínica de la Universidad de Guanajuato (UG) y educadora terapéutica en diabetes, se reitera la urgencia de transformar los hábitos alimenticios desde la niñez.
El Dr. Erik Díaz Cervantes, químico y profesor del Departamento de Alimentos de la Universidad de Guanajuato (UG), ha recibido un estímulo económico por 1 millón de pesos por parte de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), esto para el desarrollo de un proyecto de ciencia básica con impacto directo en la industria agroalimentaria.
Para la última semana de agosto, se mantendrán condiciones de lluvia de ligeras a moderadas para el estado de Guanajuato, particularmente en zonas como Irapuato, Valle de Santiago, Pénjamo, donde se registrarán precipitaciones superiores a los 20 mililitros por día. Así lo informó el Mtro. Marcos Irineo Esquivel Longoria, responsable del Área de Ciencias Atmosféricas y del Observatorio Meteorológico de la Universidad de Guanajuato (UG).
En México, los trastornos del sueño afectan a 4 de cada 10 niñas y niños, y a 4.5 de cada 10 personas adultas superando los índices globales, esto de acuerdo con las investigaciones encabezadas por el Dr. Sergio Márquez Gamiño, profesor del Departamento de Ciencias Aplicadas al Trabajo, en la División de Ciencias de la Salud de la Universidad de Guanajuato (UG).
